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红枣发糕【简单易学】(1/1)
红糖50克+热水140克化开,红糖水凉一些打一个鸡蛋+酵母3克搅拌一下,再加入200克面粉搅拌成无颗粒状。在模具里面刷油【以免粘黏】再把弄好的面糊导入模具中,再用保鲜膜把模具包裹起来,待面糊发酵膨胀了【可以加入红枣芝麻或者葡萄干】,拿锅里蒸30分钟,然后在焖10分钟,就可以拿出来了