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牙签肉(2/7)
把猪肉切成小块
把所有配料都放里,(盐,酱油,蚝油,鸡蛋,土豆淀粉,孜然粉,姜,小洋葱,蒜)拌匀
拌好后放到冰箱里腌20分钟
准备好肉以后,把牙签放到热水里泡一下
肉腌好以后,用牙签穿好
锅里放油,筷子放进去看到冒小泡泡了 下肉炸好(第一遍小火慢炸,为了炸熟,第二遍大火在炸一遍就可以了)
炸好以后,撒上芝麻就可以享用了