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柠檬猪排(5/9)
将猪里肌边缘筋的部分切断装碗
用刀背将肉拍松
在装肉的碗里加入盐、米酒、胡椒粉抓匀，静置15分钟
将酱油、柠檬汁、糖混和均匀作为酱汁备用
平底锅中放入一小匙油，将猪排平整放入
等到猪排周围转白，翻面将两面煎至出香味
倒入准备好的酱汁，继续烧煮
烧煮的过程中进行翻面，让两面均匀沾裹酱汁
收干酱汁到喜欢的稠度即可起锅