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蒜蓉生蚝粉丝煲，入秋滋补美食(11/14)
生蚝去壳，加入适量的淀粉，用手抓拌均匀后，用水冲洗干净。洗干净后沥干水分备用。
粉丝提前泡好。
金针菇切掉根，洗干净，分成一小把。
洋葱切条。
五花肉切片。
备好蒜蓉酱。蒜蓉酱的制作过程在我的蒜蓉烤生蚝的菜谱里。
在砂锅里放入油，加热锅，放入五花肉，用筷子翻炒一下，炒熟，爆香出油。
爆香肉后放入洋葱。
再依次放入金针菇，粉丝，平铺好。
再放入生蚝。
在生蚝上均匀的涂上准备好的蒜蓉酱。
盖上锅盖，大火焖五分钟。
五分钟后开盖，淋上一圈酱油，放入葱花和小米辣，根据个人情况加减量。
蒜香浓郁的生蚝煲就做好啦，超级鲜甜美味。