椰果西米露的做法_菜谱

材料配方工具（点击蓝色字体即可购买食材用具）基本材料水妈妈西米：100g 清水：1L（西米：水=1:10）黄桃：若干佳乐椰浆：200g 草莓：一颗椰果：若干蓝莓：若干可替换成自己喜爱的水果参考分量：一碗，参考时间：30分钟工具模具电磁炉一个、煮锅一个面粉筛一个、硅胶刮刀一把厨房秤一个、分料碗若干

1. 将清水煮至沸腾

2. 将西米倒入开水中

3. 煮15分钟一边煮一边不停搅拌防止粘锅，煮至西米中间只剩一白点关火

4. 盖盖子焖5分钟至透明软糯就可以

5. 将焖好的西米捞出过食用冷水

6. 取一口干净的碗，装入椰浆，加入西米

我加的是可以椰椰果捞还不错果粒大又有椰奶不用单独买椰奶了

7. 加入椰果捞，黄桃、草莓、蓝莓

8. 点缀上薄荷叶即可食用