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茉莉地瓜千层(6/8)
地瓜切薄片,水开煮大概5分钟。
鸡蛋打散。
筛入莜面。慢慢加入牛奶,搅拌成糊状。
模具底部铺一层蛋糊液。
地瓜依次层叠码进模具。
剩余蛋糊液都到进去,茉莉花捏碎,洒匀。进烤箱。
180℃40分钟。
完成。