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糖醋藕丁(3/5)
莲藕去皮切小块，水开后下入藕丁，焯水两分钟左右；调一碗糖醋汁：两勺生抽、两勺香醋、一小勺糖、一点盐、一勺蚝油调匀备用。
锅中放油，下入葱花蒜末炒香。
下入焯好的藕丁翻炒。
加入料汁炒匀，最后加一点水淀粉，大火收汁即可。
酸爽开胃还超级脆