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自家熬制川贝雪梨膏(13/16)
雪梨、鸭梨各5斤
川贝母30克捣碎成粉
罗汉果、冰糖、川贝母粉
梨去皮
切块
搅拌机将梨块绞成粥
倒入锅中煮沸并放入掰碎的罗汉果煮制35分钟
滤网过滤。
残渣与梨汁分离
单独煮沸梨汁，并放入冰糖熬制
梨汁蒸发二分之一时放入川贝母熬制
糖分开始起泡
人千万不要离开，随时搅拌防止糊锅底。
梨膏出现，成功。
倒入干净灭过菌的瓶子
完毕，放入冰箱随时用水调制享用。