将松茸干用温热的净水浸泡二十分钟，捞出，切成细末。净水不要倒掉，因其有菌菇的香气，正好用来煮饭。

取一根香肠切成薄片。

将大米洗净，放入电饭煲锅中，按一杯米的量将泡松茸的净水倒入。加入松茸末和香肠片，加入1克食盐，稍稍拌匀，盖上盖子，开始煮饭。接下来就是电饭煲的事啦，你就等着可口的松茸香肠饭出锅吧！