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小孩儿一口气吃八个的鸡翅根本停不下来(0/15)
准备新鲜鸡翅
清水清洗干净,浸泡20分钟后在清洗干净
锅里加入水,放入鸡翅,加入葱段,五分钟后撇去血沫。
鸡翅放入盆中加入奥尔良腌料
加入适量盐
加入黑胡椒、蚝油、生抽搅拌均匀
鸡翅放案板划两刀便于入味
放入葱、姜、蒜、孜然粉
搅拌均匀,适当按摩入味
盖上盖放冰箱冷藏6小时
腌好的鸡翅放入烤箱锡纸上
烤箱预热两分钟后温度18度 15分钟,因为鸡翅是用水冒过的,所以15分钟。如果是生的可以根据自己烤箱延长点时间。
烤到这程度时候吸出来多余的水汤
再次入烤箱190度5分钟
隔热手套取出,放盘里