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柠檬烤鸡翅(6/7)
鸡翅洗净两面各划几刀方便入味,放入盆里,大蒜切片也丢进去
1勺黄酒、2勺生抽、2勺老抽、1勺蜂蜜、黑胡椒、适量、2勺橄榄油和1勺蚝油进行调味
抓拌均匀盖上保鲜膜放进冰箱冷藏3个小时以上,最好是冰箱冷藏一夜更入味
烤盘铺上锡纸刷点油把鸡翅放入烤盘里,鸡翅上面放上柠檬片,柠檬片记得去掉里面的籽免得发苦
放进海氏K5空气烤箱200度先烤15分钟,再拿出来翻个面180度烤10分钟左右(这时柠檬片不用放鸡翅上面了,就放旁边的空隙就可以了),注意观察别烤糊了,最后温度升到200度烤5分钟(为的是让鸡翅上色更漂亮)
烤好取出的成品
看着好诱人皮脆肉嫩、口感醇正