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紫薯华夫饼(5/8)
除了黄油的所有材料倒入面包机里搅拌 此时 牛奶和鸡蛋液总量为100g
搅成面团后 加入黄油 继续搅拌至面团和黄油完全混合
盖上保鲜膜 在35℃到40℃的环境内发酵1小时
紫薯切小块蒸熟 加入少许牛奶捣成紫薯泥 可以加入少许炼乳
发酵好的面团排气后分成6等份
像包包子一样包入紫薯馅
早餐机用华夫饼盘 预热后放入面团
压2到3分钟即可