安装App
蜂蜜柚子茶(8/10)
剥好肉跟皮,皮用盐搓一搓,去除苦味,肉的颈膜尽量撕的一点都不剩,这个工作可以一起携手完成
黄皮上尽量没有白色的瓤,不然真的苦
煮外皮,水稍微多点,煮个5-6分钟
第二次,换清水煮,多冲洗过滤两次
第三次,已经透明了不少了,继续清水冲洗干净
冰糖,柚子肉,柚子皮沥干水分一起煮,水跟柚子持平,少点也行
水开后七分钟,搅拌防止粘锅
四十四分钟时候已经成品了,放到温热加蜂蜜,温度太高蜂蜜就没效果了。
密封罐开水烫一下,擦拭干净水分
装罐冷藏,给怀孕的姐姐送上一瓶,省的去奶茶店买了