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新疆烤包子(1/7)
350g的面粉加入盐 油 一个鸡蛋温水调成絮状 再揉成光滑面团
盖上湿布也行松弛30分钟
洋葱羊肉切碎1:1加入孜然粉 胡椒粉 盐 花椒水腌制十分钟以上(怕咸了淡的也可以放锅里炒熟试一下咸淡)
揉面板扫少许干粉 将面搓长条切大小均匀剂子
压扁擀薄 放入馅料 四边刷上蛋液增加粘性对折
刷上蛋液撒上芝麻将剩余的馅料装进青椒里一样美味哦 烤箱预热230度 20分钟 烤至香脆
记得上锡纸前要刷上油,不然就粘住了