西红柿鸡蛋汤面(3/6)
准备好基本食材
烧一小锅水,西红柿去皮、切条,待水烧开后放入锅中
两个鸡蛋,打散备用
西红柿煮软后加番茄酱和榨菜丝,之后再煮2分钟,汤咕咕冒红泡泡时,下入面条,然后用筷子搅几下,防止面条粘连
到水再次烧开冒泡时就可以倒入蛋液,边倒边用筷子搅几下,然后加入盐、香菜段和葱花,关火
盛出面,然后加入香油即可