奶油小面包(4/11)
发酵好的面团(手指戳一下没有回缩)
分成4-5个面团,记得分均匀一点
擀长
翻面,然后从一边卷起来
封口处捏好,放在底部
全部塑型好放烤盘,准备二次发酵
二次发酵至体积变大
记得烤箱醒发的时候下一层放烤盘,烤盘放热水,不然面会变硬
上下火160度20分钟左右即可
中间切口(我斜着切的)
挤上奶油,奈斯