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小零食•番薯丸子(7/8)
第一步:番薯削皮
第二步:把削好的番薯切小块放锅里蒸10分钟左右,看具体情况
第三步:把蒸熟的番薯压成泥 加入白砂糖 这个看个人喜好的甜度去放
第四步:番薯压成泥倒入面粉糯米粉和转
第五步:和转至不粘手,然后捏好自己想要的尺寸大小
第六步:根据自己喜好 我捏的有大有小 自己家人吃 没有说要特别完美
第七步:锅里倒油加热,油温一定要热才能放入丸子 (不然会粘锅)炸至丸子浮起捞出控油 然后即可装盘
第八步:好吃不油腻的丸子就完成啦