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香芋薯片(4/4)
香芋洗净去皮后切成薄片。
锅中倒入适量植物油，油温七成热分次下入香芋片，中小火炸至香芋片变硬即可捞出控油。
锅中倒入蜂蜜，小火煮至粘稠变成焦糖色。(用一双筷子，插入蜂蜜中，将筷子分开后可以拉丝)
将蜂蜜糖浆淋在香芋片上，混合均匀即可食用。