党参鱼头汤#下饭红烧菜#(9/11)
准备食材
鱼头太大了，锅都放不下，给切成两块备用
生姜去皮切片备用，党参，枸杞洗净备用
锅里热油加入姜片爆香
加入鱼头
煎至两面金黄
加入适量清水
加入党参大火煮开转小火煮25分钟左右至汤色变成奶白色
加入枸杞煮3分钟
加入少许食盐调味即可出锅
成品，非常鲜美！