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#下饭红烧菜#红烧鱼饼(7/7)
首先备好材料。
两个鸡蛋打散放碗中搅拌均匀。
把墨鱼饼用筷子夹住两面沾上蛋液，再裹一层淀粉。
热锅放油，把裹了蛋液和淀粉的墨鱼饼用小火慢慢的煎两面金黄。
倒入芹菜碎、彩椒碎、蒜末
倒入半碗清水，加入料酒、红烧酱油、大火煮开转小火焖煮至收汁！最后撒上葱花即可！
色泽金黄外酥里嫩！