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盐焗五香花生米(2/9)
准备好所需食材。
花生米用开水浸泡5分钟。
沥干水分，加入五香粉和食盐腌制1小时。
锅中加入粗盐和腌制好的花生米。
开中小火，用铲子不断翻炒至五香粉脱落。
转小火不停翻炒至部分花生皮脱落，这个过程比较漫长，不能心急。
炒好后用漏勺漏掉盐和调料。
装入盘中晾凉后食用。
盐焗五香花生米，咸香酥脆，非常好吃。