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荞麦咔呲脆(3/5)
1、准备荞麦粉200g；准备少许面粉，揉面的时候用来防粘；清水；
2、将荞麦粉、水混合搅拌成面团；
3、工作台上撒些面粉防粘，把荞麦面团擀成薄片，越薄越脆，但要能拿起来；
4、薄皮放在烤盘上，用模具压出自己喜欢的样子；放入烤箱烤10分钟即可！
5、捏成碎末，搭配墨西哥风味的沙拉是最好不过的啦……，YoYo喜欢用它来配沙拉，墨西哥风味的芒果牛油果沙拉佐青柠汁 ，难以言喻的满足感！