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#下饭红烧菜#这碗红烧豆腐结，除了鲜香还诱人(9/13)
把干豆腐结用水泡软
木耳用水泡发
把泡透的干豆腐结捞出，放入另一个容器中，烧一大碗热水，倒入豆腐结中烫2分钟，去除豆腥味。
锅中放油
油热后倒入切片的五花肉，炒至变色后用小碗铲起备用
剩余的油里倒入冰糖，翻炒至糖粒熔化变色
加入一碗水
放入八角、草果、香叶、干辣椒
倒入炒熟的五花肉片、生抽、老抽
倒入泡好的豆腐结
倒入泡发的木耳
加入料酒，盖上盖子，小火焖煮
汁收干后起锅装盘上桌，表面撒几粒枸杞，放上香菜做点缀