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泰式酸辣凤爪(3/6)
鸡爪泡洗干净去掉指甲
鸡爪放料酒、姜片、盐焯水，捞起来放进加了盐的冰水里，放冰箱冷藏会
把配菜处理好，番茄切块
菠萝取一片榨汁，连渣一起放好备用
鸡爪放鱼露、香油、辣椒油、少盐少糖少醋、大蒜、辣椒米、菠萝、番茄、洋葱抓匀，入冰箱冷藏半天
拿出来后加入柠檬、青桔挤出汁、香菜，翻拌均匀即可