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牛肉鸡蛋薄饼(1/8)
1、准备面粉100g、水150g、小葱20g、盐3g、牛肉100g、油3g；
2、牛肉切成末，锅中放油把牛肉末炒香；
3、面粉加入水搅拌均匀再加入鸡蛋盐搅拌均匀；
4、加入香菜搅拌均匀；
5、加入炒好的牛肉末搅拌均匀；
6、煎锅烧热后涂少许油，倒入面糊，尽量薄一些，面糊凝固后翻面煎！
切成小片入盘
搭配百吉饼是很不错的选择！