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蔬菜汁版百吉饼(1/8)
1、准备好面粉250g、酵母2g、盐2g、黄油3g、牛奶或水150毫升、蜂蜜1汤勺，
2、蔬菜榨汁，取汁20g；
3、面粉加入大碗中，加入酵母，盐、油水，搅拌均匀；揉面直到形成光滑面团，发酵2小时；
4、工作台上撒些面粉，拿出发酵好的面团，揉面将面团的气体排出，然后把面团分成小份；
5、小份的面团揉成圆轻轻压扁，从中间扣一小洞，做成环状；
6、煮锅烧沸水，加入一勺蜂蜜，将百吉饼用漏勺装着在沸水煮一分钟后捞出；
7、捞出水后的百吉饼放烤箱烤15-20分钟左右，好了，开始享用美味吧！
当然，你可以包一些鸡肉牛肉在里面吃，或者包一些牛肉鸡蛋薄饼～再加一些墨西哥牛油果酱，我就是这样搭配的啦！