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#下饭红烧菜#酱烧排骨土豆，能下三碗饭！(2/9)
1. 准备好香料。
2. 胡萝卜土豆切块。
3. 先把蔬菜过油炸一下，焦黄状就可以了。
4. 捞出蔬菜，下香料，爆香。
5. 放入排骨，加入料酒先烧，让酒精挥发，之后加入豆瓣酱翻炒均匀。
6. 倒水，加入盐糖，生抽老抽调味，盖上锅盖大火煮。
7. 等水剩下一半的时候，倒入蔬菜继续煮。
8. 盖上盖子，等汤汁收干。
9. 盛出装盘，完成～