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酸奶南瓜吐司(5/11)
南瓜切小块，放到烤盘，蒸烤箱选择蒸模式，100度蒸15分钟，取出打成泥。
将除去黄油，食盐，南瓜籽以外的食材全部放入厨师机桶，低速揉成团，高速揉到扩展阶段。放入黄油和食盐，低速揉至黄油吸收，再高速揉到完全阶段
整成圆形，密封发酵
面团发到两倍大，手指沾面粉戳孔，不回缩不塌陷。
将面团按压排气，分成120克一个的面团，滚圆后松弛15分钟。
将面团擀成牛舌状，拍掉四周气泡，自上向下卷起，松弛15分钟。
将面团擀成和吐司盒同款的长方形面片，自上向下卷起，两个一组放入水立方吐司盒。
放到温度30度，湿度百分之80环境下进行二发。
面团发到8成满，表面刷蛋液，粘适量南瓜籽
放入烤箱下层，180度烘烤30分钟即可。
超软超好吃