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简单又美味的鸡丝炒茭白(4/7)
准备食材，茭白、青红椒洗净，切一小块鸡胸肉备用。
茭白切片，辣椒和鸡肉切成丝。
鸡胸肉比较柴，直接炒口感比较差，一勺老抽、两勺生抽、两勺料酒、一勺生粉稍微抓几下，腌制十分钟。
起锅烧油，我放了一点猪油也放了植物油，混合油炒起来更香哦(✪▽✪)倒入鸡丝翻炒，加一点点盐入味。
倒入茭白炒呀炒，炒匀加适量盐生抽，可以加少量水继续翻炒。
茭白快熟的时候倒入辣椒再稍微炒一两分钟就可以出锅啦。
装在一个红盘子里，色彩鲜艳、食欲大开呀。