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韩式酱鸡蛋(1/14)
准备食材和工具：鸡蛋6个、蒜瓣适量、洋葱半个、小米辣适量、香菜适量、白芝麻适量、酱油心生120克、白糖40克、清水120克、小鲜侣调味汁适量 鹅妈妈钛晶锅
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放入鸡蛋煮熟；
捞出过一遍凉开水，方便脱壳；
剥去外壳待用；
半个洋葱切碎、小米辣切圈、香菜切碎、大蒜切片待用；
调料汁：碗中放入蒜片、洋葱、香菜碎、小米辣圈，挤入120克酱油心生、120克清水、40克白糖；
再挤入适量小鲜侣调味汁；
搅拌均匀；
保鲜盒中放入剥壳的鸡蛋，倒入料汁；
盖上盖子，来回晃动一下，让酱汁充分浸染后放入冰箱冷藏1-2天；
开盖翻拌一下，装碗，酱汁已经浸透了鸡蛋上，入味得恰到好处；
蛋白嫩滑Q弹，辣中带着酱香，吃腻了传统的卤蛋，换个新做法更美味；
用来配米饭配面条都是一绝，汤汁甜辣咸鲜，太完美了；
收藏这个酱汁配方，可酱万物，怎么做都超好吃！