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干吃不胖的薯条排骨(5/6)
准备食材,土豆,里脊肉,冰糖,面粉,盐,蒜末,白醋,料酒,红烧酱油,淀粉,耗油!
土豆切成薯条形状
里脊肉切成薄片
瘦肉用盐,料酒,腌制2-3分钟,然后把薯条卷在里面,一个一个,特像排骨!
表面粘上一小层面粉,油炸!熟透后捞出! 摆盘!
红烧酱油,冰糖,白醋,耗油,淀粉熬制红烧汁,浇在排骨上边!做好啦,美味佳肴!