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番茄金针菇肥牛汤(9/16)
番茄洗干净(我用的三个,你可以根据自己的口味减少或者增加)
番茄切好备用
金针菇切掉底部,洗干净备用
锅内加入适量清水,水烧开后加入金针菇,煮1-2分钟左右,变软后捞出即可
沥干水份,备用
准备好一盒肥牛
锅内加入适量清水,水烧开后加入肥牛,变色后捞出即可
捞出肥牛,沥干水分备用
另起锅,锅热后加入适量的油
放入葱花炒香,然后加入切好的番茄块
将番茄炒烂
加入适量清水煮开(我都是加热水,一会儿就开了)
在水烧开后,我会加入几包番茄酱,感觉汤更好喝(这个步骤可以省略,感兴趣的可以尝试一下,如果你不太能吃酸或者番茄已经加了很多就不用加了)
接着,将金针菇放进去,煮2-3分钟即可
放入肥牛,加入适量盐,可以加入少量鸡精提鲜
铛铛铛铛~出锅啦!色香味俱全