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黑蒜龙骨汤#下饭红烧菜#(2/10)
准备食材
龙骨砍块洗净备用
黑蒜去皮切块备用，也可以不切，看你喜欢
生姜去皮切成两半拍扁备用
龙骨凉水下锅，加入料酒和生姜一起煮开
焯好的龙骨捞出洗净血沫备用
把龙骨，黑蒜
生姜一起放进砂锅里，加入足量的清水，大火煮开，转小火煲一个半钟头
起锅前加入适量的食盐调味即可
成品