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杂蔬披萨(6/13)
把所有的面团材料混合均匀揉成光滑的面团。
面团盖上保鲜膜放入烤箱按发酵温度发酵至至两倍大。
面团发酵好取出揉排出空气,用擀面杖擀成圆形薄皮。
面团皮码进披萨盘,再用叉子叉些小孔后进行二次发酵。
二次发酵完成后在面皮上刷上一层鸡蛋液,刷完鸡蛋再铺上一层番茄酱,家里有披萨草的可以洒点,没有可不放。
铺上番茄酱后再洒上一层芝士。
放上所有的杂蔬,再挤上适量的沙拉酱,有食用鲜花的也可以放进去。
再洒上一层芝士。
烤箱210度预热,200度中层上下火炒二十分钟即出炉,按自己烤箱的脾气。
香喷喷的杂蔬披萨出炉了。
用桔子水、糯米粉搓成的小圆球。
熬小圆球做珍珠奶茶。
披萨配上珍珠奶茶,下午茶就做了。