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家常版辣子鸡丁(
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第一步应该是把鸡肉剁小块,忘拍照了,第二步锅里倒油,把鸡肉炸2分钟
然后出锅,盛盘
锅里倒油,放入葱 姜 蒜 辣椒 花椒 八角
翻炒几下,放入盐,胡椒粉
加入少量鸡精
翻炒几下,出锅