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鸡蛋肠粉(4/8)
备好以上的材料
肠粉专用粉和清水都要用同一个勺才能掌握好比例
肠粉专用粉和清水都要用同一个勺才能掌握好比例
1勺酱油放1勺清水，少许糖和芝麻油、花生油，煮沸备用
在蒸盘里倒1勺粉浆、打入鸡蛋、撒葱花！上锅蒸
一定一定要放平
时间是：1分半，起气泡就行
淋上备好的酱油