#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒(8/18)
首先备齐所有的食材。
海虾去虾须虾线后洗净。
鸡胸肉切粗条,加入淀粉和1勺料酒混合后抓匀腌制一会,海虾加1勺料酒腌制一会。
莴苣去外皮后洗净切条,红椒去籽后切条,大蒜去皮切片。
锅中倒入适量油烧热,小火把海虾煎出虾油煎熟盛出备用。
煎海虾的油烧热,爆香鸡肉条,炒至变色即可盛出备用。
用煎鸡肉的油大火爆香蒜片。
加入切条的莴苣条和红椒条。
根据个人口味,加入适量的盐调味。
加入蚝油调味调色。
加入花椒粉。
大火快速翻炒所有食材断生。
这个时候加入鸡肉条。
再加入煎好的海虾。
大火快速翻炒所有的食材,大火收汁即可关火。
出锅咯~端上桌就秒光。
好吃到没有朋友,米饭多吃了好几碗。
营养丰富又健康养生,益智补钙超级棒哦,喜欢你就赶紧动手吧~