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双色奶薯卷12M+(2/9)
▲ 热锅烧水,紫薯和红薯上锅蒸15分钟至熟透。
▲ 碗中倒入低筋面粉,倒入配方奶搅拌均匀。
▲ 用小孔筛子将搅拌好的面粉糊过筛。
▲ 将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎捣烂。
▲ 热锅倒油并刷均匀,倒入面粉糊,均匀摊开,小火慢煎。
▲ 翻面继续煎至面皮熟透,边缘刷油防止粘锅。
▲ 将煎好的面皮放在干净的砧板上,1/2处涂上红薯泥,剩下1/2处涂上紫薯泥。
▲ 撒上三文鱼松,将面皮紧紧卷起。
▲ 均匀切成段,就可以给宝宝食用啦。