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全麦三鲜蒸饺(3/7)
先来揉面，把全麦面粉和普通面粉混合，分次加入大约60度的温水揉成面团，也可以用一半开水，一半凉水来揉面，效果差不多
揉成这样的面团，因为加了全麦粉，因此看着不是很光滑，没关系，放那密封松弛半小时就好了。
韭菜择好清洗干净控干水分，切成碎末，虾仁也切小块，肉馅中先放生抽，老抽，蚝油拌匀，再加入虾仁，韭菜，姜末，花生油，芝麻油，食盐拌匀。
面团松弛好以后，取一块搓成长条，揪成小块，再擀成饺子皮，放入馅料，包成饺子。
饺子全部包好，摆在蒸箱烤盘上
放入蒸箱，100度蒸15分钟即可。
好吃不胖，低卡美味