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芝麻卷边-蔬菜汁披萨底-山楂嫩牛坚果三拼披萨(2/12)
1、准备好洋葱、西红柿、紫甘蓝、大葱叶、青椒；
2、一把小青菜榨汁，放凉备用；
3、发面做披萨底：面粉搅入已经静置五分钟的酵母干泡水，要温水，加入青菜汁，揉好放冰箱冷藏发酵一晚，或常温发酵到两倍大；
4、揉面挤掉气泡，擀成厚边缘薄中间厚的圆饼，饼的大小要大过披萨烤盘，用叉叉满小孔。
5、准备红枣坚果馅：红枣去核、核桃仁、花生米用绞肉机打碎，打成碎末；
6、铺好饼底，边缘铺上芝士和芝麻，卷边用；
7、边缘捏好；
8、饼底铺好后先摸一层番茄酱；
9、撒上芝士碎，牛肉腌好料或者用牛排切成小块状备用、山楂切小片；再分别铺好蔬菜、牛肉、坚果、山楂；
10、再铺一层厚厚的芝士，放入烤箱烤20分钟；
11、饼底酥脆好吃；
F爸比连饼底都吃光啦，太美味了....