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冰镇糟鸡爪(
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鸡爪洗净,剪掉指甲
锅中放入白醋,料酒,花椒,姜片去腥。
煮15分钟,筷子能插进鸡爪,就说明熟了。
将煮熟的鸡爪放入冰水中,剪段,冰10分钟。这样出来的口感更Q弹
将两袋糟卤倒进鸡爪里,放入冰箱冷藏一晚上
出盘,边肯鸡爪边追剧。人生幸福时刻