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蟹柳蒸金针菇(3/9)
水开下入金针菇，煮一分钟至变软.
蟹柳用煮金针菇的热水烫一会.
煮好的金针菇切去根部，摆放到盘子里
蟹柳撕成细丝.
把蟹柳丝撒在金针菇上，放入蒸锅，水开蒸七分钟.
蒸鱼豉油和生抽混合，准备一点蒜末.
热锅冷油，炒香蒜末.
倒入蒸鱼豉油和生抽，放少许白糖提鲜.
把炒好的小料浇在蒸好的金针菇上即可，还可根据口味淋少许藤椒油或者花椒油，味道更鲜美.