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大卫土豆炖排骨(
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排骨焯水,去除血末,放点料酒葱姜。
起锅烧油,葱姜八角桂皮爆香,加入排骨炒出水分后,加入料酒,老抽,生抽,糖,盐。
加水,大火烧开转中小火炖30分钟后,加入土豆,翻炒至汤汁粘稠。
撒上葱花香菜。