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芋头蒸鸡(4/11)
500克鸡肉洗净，切块 加入1小勺料酒，2小勺生抽，1小勺耗油 1勺老抽，少许白胡椒粉，少许盐，少许糖抓匀
再加1勺生粉搅拌均匀，腌制15分钟
一个芋头削皮
切成长条
铺在盘底
放上腌制好的鸡肉，撒上大蒜碎
浇上一勺花生油
高压锅内加水，放上蒸架，冷水上锅，盖上盖子蒸30分钟
时间到，出锅
撒上香菜和小米椒（或者枸杞）
芋头软糯