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安东味de东北菜~海味尖椒豆皮(
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准备所需食材
洗净食材,蟹棒开水下锅煮一下拿出切段,尖椒切切,豆皮切菱形,姜、小红椒切丁,蒜切末,葱切颗粒,淀粉兑水(1:1)
小火热油,姜、小红椒下锅爆香
下蟹棒卷翻炒一会
加入1小勺料酒
加入1小勺生抽,翻炒均匀
下豆皮,加入1小勺盐翻炒均匀,再加入与食材等位线的水煮开
小火盖上锅盖焖一会
再下蒜末翻炒一会
加入1小勺鸡精翻炒一会
出锅前加入水淀粉勾芡下就好了
关火装盘,撒点葱花装饰即可享用~