广式蒸桂鱼(4/8)
桂鱼洗净，沿着背脊剖开
鱼身上抹上料酒和盐
鱼放入盘中，加入葱姜
放入蒸箱中，上气后蒸10分钟左右（看鱼的大小）
、取一小碗加入“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油、“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油混合
取出蒸熟的鱼，去除鱼身上的䓤姜、倒去水洒上葱丝、红椒丝
淋上混合酱汁
最后浇上烧滚的热油即可食用