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石锅金针菇开背虾#下饭红烧菜#(6/10)
石锅烧热放适量食用油，洋葱切碎铺底
铺上金针菇
再铺上一层裹上生粉油炸好的日本豆腐
继续铺上一层西红柿
最后一层铺上油炸好的开背虾，注意虾开背后用料酒姜片腌制半小时再下锅炸
撒上蒜蓉
浇上调好的酱汁，注意酱汁加点温水调制一下，根据食物多少看着加水
盖上盖子大火焖煮开转小火焖3-5分钟
撒上葱花出锅
开吃，味道棒棒的