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#下饭红烧菜#砂锅焗芸豆丝 | 宽豆角的最佳烹饪方式(2/12)
准备好所需要的材料；
将洋葱切丝，姜切丝，蒜对半切开，全部放入碗中，碗中再放入花椒6粒；
芸豆摘去两头后洗净，然后斜切成长丝；
锅中烧开水，将芸豆丝过水焯熟；
焯熟捞出装盘备用；
砂锅内倒入适量食用油，将刚才碗中的材料倒入砂锅中煸出香味；
将猪肉切片，加入砂锅中，煸至变色；
加入六月鲜特级原汁酱油15毫升、我味达美臻品蚝油15毫升、盐3克、糖3克，翻拌均匀；
将焯熟的芸豆丝倒入砂锅中，翻拌均匀；
盖好砂锅盖子焖3分钟；
打开盖子，撒上红椒圈和香葱末；
垫上隔热垫就可以上桌了，每一口都是带着肉香的芸豆；