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自制姜糖(4/6)
把黄姜洗干净后刮去外皮，切丝
再切成碎，带点颗粒感的
把黄姜装进盘，准备好麦芽糖
开大火将麦芽糖融化，倒入黄姜调小火一起熬，气泡由大变小慢慢变浓稠，用勺子翻拌且滴入冷水中结块即可
冷却后，切块洒上熟糯米粉防止粘连哦
秋冬季节，手脚冰冷的伙伴做起来啰