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鸡肉炖蘑菇土豆(4/8)
香菇洗净切块备用，蒜、姜切块备用
土豆削皮，切块，放在清水里泡一会，备用
鸡肉切块放在清水里煮开，变色后，拿出来备用
锅内放油，锅热后放姜、蒜，也可以放五香粉，爆锅炒，然后放鸡块，继续爆炒，放酱油，料酒，继续爆炒5分钟
放土豆块继续爆炒，放蚝油
放蘑菇块，炒一会，放一碗水，水和食物一样高，放八角，白糖，桂皮
放粉条，待开锅后炖10分钟，改小火继续炖
炖到水没有了，土豆也软了，就可以了出锅了，如果土豆还硬，就加水多炖一会